廣島油麺研究所
instagram
所在地：広島県広島市中区銀山町5-10
電話番号：
営業時間：11:30-15:00
店休日：土曜日・日曜日・祝日
駐車場：無
創 業：2025年11月10日
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2026.01.19)
「さえ木」跡地に開店した油そば専門店。
「味玉廣島油麺(大)」。卓上の指南書によれば、まぜそば定番の20回くらい混ぜるよう明記されているが、こちらはﾀﾚがかなり少ないのでしっかり混ぜてﾏﾝﾃｶﾄｩｰﾗ。詳細は失念ながらいわゆる油そばとは異なる味。麺は#20くらいの独特な食感。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
ｻｲﾄﾞﾊﾞｰがない場合こちら
 
|
