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 日の丸食堂 山陰遠征第四弾 其の壱拾三

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ラーメン \500




日の丸食堂
住所:鳥取県倉吉市堺町2-239-3 map
電話:0858-22-3456
営業時間:11:30-19:00
定休日:不定休(基本は毎月4日・19日)
駐車場:なし
最寄駅:JR山陰本線 倉吉駅
創  業:1958(昭和33)年

<忘備録>
・一回目(2010.04.25)
 倉吉の老舗食堂。こちらの牛骨ラーメンは、店内の雰囲気に見事なまでにシンクロした、古めかしい味わい。 ヘットはごく微量で、言われてみて「ああ、ちょっと鶏がらや豚骨とは違うかなぁ」という味が牛骨ならではなのでしょうか。 麺はツルツルとしていて、やけに歯応えのある特徴的なものでした。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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