日の出食堂
所在地：愛媛県松山市古三津6-1-12
電話番号：089-951-0544
営業時間：11:00-19:00
店休日：水曜日
駐車場：有
創 業：1950年
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2023.06.19)
松山市郊外、三津港そば、伊予鉄道高浜線山西駅前に位置する老舗食堂。
中予〜南予風の「中華そば」を。もやしと豚ﾊﾞﾗ肉の味が染み出した、薄口で甘めのﾀﾚに薄っすらほんのりと感じられるいりこ出汁。
麺は#20くらいの緩めでﾌﾟﾆﾌﾟﾆとした黄色い麺。正にﾎﾞｻﾃｲｽﾄで染みる。
これにてﾗｰﾒﾝ食べ歩き主体ではない遠征終了。今回の戦績、臨時休業「とりそば翔」「豚そばｱｼﾞﾄ」「明日食堂」。
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