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 媛乃屋製麺所 四国遠征第七弾 愛媛編W 其の壱

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つけ麺 小盛り \630



媛乃屋製麺所 blog
所在地:愛媛県松山市三番町2-3-5 M-court三番町201 map
電話番号:070-5511-9532
営業時間:11:00-14:30(土日-15:00) 18:00-翌1:00
店休日:日曜夜、月曜日
駐車場:無
最寄駅:
開店日:2011年11月1日(プレオープン)

<備忘録>
・(2012.07.**)
 自転車で行く松山紀行。と言ってもシティサイクル(ほとんどママチャリ)ですが… 自宅から宇品港までこぎ、船内にて3時間。 果たして、「しまなみ海道」をETC時間割引きで通過+ガス代と比較してどちらが安いか… あんまり大差ないかも。

 まずは8月中に閉店という噂を聞きつけて、駆け込みで。 とは言いつつも、どうやら途中から8月いっぱい休業、9月より再開と路線変更とか、 実際にはどう転ぶか分かりませんが…

 たちまち注文した「つけ麺」。グツグツと煮立てられた石鍋碗に入ったつけ汁は、微妙に透明感あるサラッとしたタイプ。 味自体はまあこんなもんかという印象。麺は「大勝軒」風の形状と太さながら硬めで、つけ汁との絡みは今一つ。 総じて、関東の列強を知っていると物足りなさは否めないが、つけ麺の少ない地方なら重宝するでしょう。 とは言いつつも、先日行った某県の地雷店で味わうと、これくらい纏まっていれば良しとすべきかとか…




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