媛乃屋製麺所 blog
所在地：愛媛県松山市三番町2-3-5 M-court三番町201 map
電話番号：070-5511-9532
営業時間：11:00-14:30(土日-15:00) 18:00-翌1:00
店休日：日曜夜、月曜日
駐車場：無
最寄駅：
開店日：2011年11月1日(ﾌﾟﾚｵｰﾌﾟﾝ)
<備忘録>
・(2012.07.**)
自転車で行く松山紀行。と言ってもｼﾃｨｻｲｸﾙ(ほとんどﾏﾏﾁｬﾘ)ですが…
自宅から宇品港までこぎ、船内にて3時間。
果たして、「しまなみ海道」をETC時間割引きで通過+ｶﾞｽ代と比較してどちらが安いか…
あんまり大差ないかも。
まずは8月中に閉店という噂を聞きつけて、駆け込みで。
とは言いつつも、どうやら途中から8月いっぱい休業、9月より再開と路線変更とか、
実際にはどう転ぶか分かりませんが…
たちまち注文した「つけ麺」。ｸﾞﾂｸﾞﾂと煮立てられた石鍋碗に入ったつけ汁は、微妙に透明感あるｻﾗｯとしたﾀｲﾌﾟ。
味自体はまあこんなもんかという印象。麺は「大勝軒」風の形状と太さながら硬めで、つけ汁との絡みは今一つ。
総じて、関東の列強を知っていると物足りなさは否めないが、つけ麺の少ない地方なら重宝するでしょう。
とは言いつつも、先日行った某県の地雷店で味わうと、これくらい纏まっていれば良しとすべきかとか…
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