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 はせ川 東北遠征第一弾其の八

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ラーメン \550




はせ川
住所:福島県喜多方市字大荒井6 map
電話:0241-24-5180
営業時間:11:00-15:00
黒はせ川
・土曜日:17:00-20:00
・日曜日:11:00-15:00
※スープなくなり次第終了
定休日:なし
駐車場:あり
最寄駅:JR磐越西線 喜多方駅から約3km

<忘備録>
・一回目(2009.09.21)
 喜多方市中心部から北方郊外のこちらなら、並ばずに済むかと思いきや、甘かった… やはり上の写真からでは分かりにくいが、駐車台数や待ち客の数からこれまたエラいことになっております。 推定先客50名以上。 しかし結構な距離を歩いてここまで来た以上は引くに引けず、 ましてやこの店は優先順位的には筆頭級であるから尚更。 実は、当初19日(土):白河市、20日(日):喜多方市、21日(月):埼玉県と計画していたところ、 前情報でこちらは日曜日定休とのことだったため、行程を変更した経緯すらあります。 上から二枚目の写真から判る通り、実際は(現在は?)日曜日も営業しているものの、 裏メニューを提供する日であり、やはり表を知ってこその裏と考えれば正解だったと言えるでしょう。 さて、じっと待つことにしましょう。しかし以外や回転が良い。思ったより早く着席でき、配膳も速い。 こちらのラーメンは味醂の効いたクリアな鶏がらベースに魚介がじんわりと効いており、やはり新世代の喜多方ラーメンといった印象。 喜一同様、自家製と思しき麺は縮れまくってスープとの絡みも抜群で、喉越しも最高。 これなら人気があって当然です。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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