はりがね 光町店
住所：広島県広島市東区光町2-8-8 地図
電話：
営業時間：11:00-15:00 17:00-24:00(日曜-22:00)
定休日：火曜日
駐車場：Pなし(近隣ｺｲﾝP有)
<忘備録>
・一回目(2008.1.19)
広島で味わえる博多ﾗｰﾒﾝとの評判の店。店に入ってみると、券売機は現在使用していないようだ。
店員は20代くらいの若い愛想の良い男性一人。店内は殆ど豚骨臭はしないが、なんとなく酸化した油のような臭いがする。
ﾁｬｰｼｭｰ麺を麺固めで注文。5分と待たされることなく注文の品が来る。ｽｰﾌﾟの表面を油脂の膜が張り、
ｽｰﾌﾟ自体は少し透明感がある。早速、ﾚﾝｹﾞでｽｰﾌﾟを啜ってみる。自分にはちょっと味が薄い。
替え玉用の醤油ﾀﾞﾚが置いてあったので、少し足して丁度良い感じか。
ｽｰﾌﾟの色と言い、油脂の層と言い、一蘭を彷彿とさせるが、一蘭よりはやはり薄い感じだ。
どっちかと言うと、ﾆｭｰｳｪｰﾌﾞ系の博多の味と言った方が良いかもしれない。
ﾁｬｰｼｭｰも薄めで、自分には物足りなかった。
個人的評価：★
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