Sinnya別館 花の郷
所在地：広島県広島市安佐南区西原6-9-40-16
電話番号：082-875-3633
営業時間：18:00-23:00
営業日：日曜日
駐車場：有
創 業：
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.07.30)
日曜日のみﾗｰﾒﾝを提供される居酒屋。
「中華そば」。広島ﾗｰﾒﾝらしい作りだと思うが、「こうちゃん」のような乳化度低く、
醤油ﾀﾞﾚに甘みと香ばしさあるﾀｲﾌﾟ。「うすい」っぽい細麺。
「塩ﾗｰﾒﾝ」。「中華そば」とはﾍﾞｰｽが別。動物系はよくわからないが豚足のような淡い出汁感に、ｽﾙﾒあたりだろうか。
丁寧さは伝わるが掴みどころのない味。
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