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 博多 五行 福岡遠征第11弾 其の八

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焦がし醤油(ハーフ) \580




博多 五行 HP HP
住所:福岡県福岡市中央区今泉1-18-26 map
電話:092-735-4152
営業時間:11:30-15:30(LO) 17:30-24:00(LO) ※土日祝
定休日:年中無休
駐車場:なし
最寄駅:西鉄福岡天神駅から375m
創  業:

<忘備録>
・一回目(2010.12.**)
 ラーメン好きなら大概知っているであろう有名店。 注文した筆頭メニュー「焦がし醤油」は、スープ表面が焦げたラードと醤油の香りのする層で覆われ、 その下は以外にもクリアな醤油スープ。麺は中細平打ち麺。 個人的な好みは置いておいて、イカスミラーメンみたいな 重さとインパクトと存在感のある一杯でした。


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