お好み焼きと鉄板焼き うまいもん屋 五ェ門 胡店HP
住所：広島県広島市中区胡町3-14 ｱｰﾊﾞﾝ胡館 map
電話：082-249-8089
営業時間：17:00-翌2:30(LO) 日祝11:30-14:30 17:00-23:30(LO)
定休日：無休
駐車場：なし
最寄駅：広電本線 胡町電停
創 業：
<忘備録>
・一回目(2010.01.13)
雪のちらつく寒い夜でも広島つけ麺。是即ち広島人の気概或いは真髄…とか本当に寒い話は置いといて、
お好み焼き屋までわざわざ広島つけ麺を食べに。
本店では何故かつけ麺を提供していないので、すぐ近くのこの店に案内される。
さて、こちらのつけ麺。具が千切り茹でｷｬﾍﾞﾂ、細切り胡瓜、小口切り青葱、もやし、ﾄﾏﾄ、豚ﾊﾞﾗ肉と、
一風変わったﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ。つけ汁は結構甘酸っぱさのあるﾁｰﾌﾟなﾀｲﾌﾟ。
辛味は途中足してもらってもあまり辛くない。
麺も一見つけ汁同様ﾁｰﾌﾟな感じだが、以外やまあまあの歯応えと香り良く、ﾂﾙﾂﾙと喉越しの良いﾀｲﾌﾟ。
呑んだ後の〆とかならば、さっぱりとして良いかもしれない。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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