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 えびすらーめん 岡山遠征第一弾其の六

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つけめん(並盛) \750







えびすらーめん HP
住所:岡山県岡山市平和町6-29 map
電話:086-234-8881
営業時間:11:30-14:30 18:00-23:30
定休日:日曜日
駐車場:なし

<忘備録>
・一回目(2008.10.25)
今回の遠征に於いて、山下商店に並ぶ筆頭的宿題店。
元々、博多風豚骨ラーメンを提供していた店が、突如つけ麺専門店に転身。
実はつけ麺専門店になる前から、目を付けていたり…
したがって、以前の豚骨ラーメンも食べてみたかったですが、
HP内のブログにもあるように、豚骨ラーメンの復活に期待するとします。

さてそのつけ麺は東京の某有名店インスパイアという前情報。
麺も浅草開花楼から取り寄せるほどの徹底ぶり。
待つこと10数分。
してそのお味は…
う〜む、かなり再現度は高いと思われます。
もっとも超有名店の本店では食べたことありませんが…
首都圏のつけ麺を食べ慣れている人にとっては、
なんの面白味もない店でしょうし、オススメもしません。
しかし、ここは岡山。
ここでこれだけのつけ麺が食べられること。
それだけでも「えびすらーめん」の存在意義がある。
と、思いますけどね。

個人的嗜好:★★★★


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