えびすらーめん HP
住所：岡山県岡山市平和町6-29 map
電話：086-234-8881
営業時間：11:30-14:30 18:00-23:30
定休日：日曜日
駐車場：なし
<忘備録>
・一回目(2008.10.25)
今回の遠征に於いて、山下商店に並ぶ筆頭的宿題店。
元々、博多風豚骨ﾗｰﾒﾝを提供していた店が、突如つけ麺専門店に転身。
実はつけ麺専門店になる前から、目を付けていたり…
したがって、以前の豚骨ﾗｰﾒﾝも食べてみたかったですが、
HP内のﾌﾞﾛｸﾞにもあるように、豚骨ﾗｰﾒﾝの復活に期待するとします。
さてそのつけ麺は東京の某有名店ｲﾝｽﾊﾟｲｱという前情報。
麺も浅草開花楼から取り寄せるほどの徹底ぶり。
待つこと10数分。
してそのお味は…
う〜む、かなり再現度は高いと思われます。
もっとも超有名店の本店では食べたことありませんが…
首都圏のつけ麺を食べ慣れている人にとっては、
なんの面白味もない店でしょうし、ｵｽｽﾒもしません。
しかし、ここは岡山。
ここでこれだけのつけ麺が食べられること。
それだけでも「えびすらーめん」の存在意義がある。
と、思いますけどね。
個人的嗜好：★★★★
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