黄金の塩らぁ麺 ﾗｰﾒﾝ道 Due Italian 市ヶ谷店 blog
住所：東京都千代田区九段南4-5-11 map
電話：03-3221-6970
営業時間：11:00-15:00 17:00-22:00、土11:00-19:00 ※ｽｰﾌﾟなくなり次第終了
定休日：日曜･祝日
駐車場：なし
最寄駅：JR中央本線・東京ﾒﾄﾛ有楽町線･東京ﾒﾄﾛ南北線･都営新宿線 市ヶ谷駅
開 店：2009年4月1日(立川ﾗｰﾒﾝｽｸｴｱより移転)
<忘備録>
・一回目(2009.12.11)
「ｶﾞﾁﾝｺﾗｰﾒﾝ道」で修行した、ｲﾀﾘｱﾝ出身でもある店主のこの店へ。
ﾒﾆｭｰ名にもある"黄金"とは、ｽｰﾌﾟ表面に鶏油を敷き詰めることにより演出されているが、
その下のﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟは、鶏系の塩ｽｰﾌﾟ。全体的にｲﾀﾘｱﾝ出身ならではとﾊｲｾﾝｽに纏め上げられているが、
ｻﾌﾟﾗｲｽﾞがない。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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