札幌ﾗｰﾒﾝ どさん子 高取店
住所：〒731-0144 広島県広島市安佐南区高取北3丁目7-2 map
電話：082-878-0399
営業時間：11:00-21:00
定休日：月曜日
駐車場：あり
最寄駅：ｱｽﾄﾗﾑﾗｲﾝ 高取駅
創 業：
<忘備録>
・一回目(2010.02.11)
実は、未だ入ったことのない「どさん子」へ…
そして何故か味噌ﾗｰﾒﾝではなく醤油ﾗｰﾒﾝを注文。
ｺｰﾝﾄｯﾋﾟﾝｸﾞや森住製麺みたいな太さ及び形状の中太麺(食感は全然異なります)などに札幌らしさを表していますが、
大量の鬚だらけな細もやしがなんとなく広島ﾁｯｸ。ｽｰﾌﾟは出汁感弱く、イヒで纏められているｲﾆｼｴ系な味わい。
こういう店があるからこそ、旨い店が引き立てられると言うか、旨い店が初めて脳内で認知されるのではないかと。
そう考えると非常に有意義な店と言えるような、言えないような…
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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