熊本ﾗｰﾒﾝ大門
住所：広島県広島市安佐南区長束1-31付近 地図
電話：090-8444-7646
営業時間：11:30-15:00 17:30-23:00(L.O.22:30)
定休日：
駐車場：あり
<忘備録>
・三回目(2008.4.19)
新ﾒﾆｭｰの「醤油豚骨」を食しに。
ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ時間に近いにもかかわらず、結構混んでいる。
運ばれてきた「醤油豚骨」にはﾏｰ油はかかっておらず、味玉半分、海苔一枚、刻み葱、きくらげ、ﾁｬｰｼｭｰ一枚がﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされ、
炒めた玉葱と節によって香りづけされたWｽｰﾌﾟとなっている。全体的にはあっさりめの印象。
海苔は青海苔で、ｽｰﾌﾟに溶けてほどけるのが良い(実際、ｽｰﾌﾟに溶ける海苔をお目にかかることは滅多にない)。
個人的評価：★★★
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