文化ラーメン 大津バイパス通り店
住所:熊本県菊池郡大津町大字大津1247-1 map
電話:096-293-7123
営業時間:11:00-15:00 17:00-23:00
定休日:なし
駐車場:あり
最寄駅:豊肥本線 肥後大津駅
創 業:
<忘備録>
・一回目(2010.05.**)
二年前から立案していた熊本遠征の中でリストアップしていながら、どのような理由でチョイスしたのは我ながら不明な店。
取り敢えず、ライト豚骨に透明マー油+ニンニクチップと、典型的な熊本ラーメン。
麺は、中細の黄色い"中華そば"テイストの、程良いコシを残す茹で加減。
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