旨ﾗｰﾒﾝ 美人火鍋 旭 【閉店】
所在地：広島県広島市中区広瀬町1-15
電話番号：080-5592-6518
営業時間：11:30-14:30 17:30-23:30
店休日：木曜日
駐車場：無
創 業：2014年3月28日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2015.12.26)
連日の「旭」。
「台湾辛ﾗｰﾒﾝ 」。基本出汁はなんと乳化した醤油豚骨。それほど辛くはなかったが、名古屋のそれとは大きく異なる作り。
「汁なし担々麺 極太麺」。汁なし担々麺をぶっとい麺で食べたいという欲求をある意味満たしてくれる一品。
「台湾まぜそば」と同じｸﾞﾐのような太麺に、こちらもやはり汁だく、花山椒たっぷり。
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