旨ﾗｰﾒﾝ 美人火鍋 旭 【閉店】
所在地：広島県広島市中区広瀬町1-15
電話番号：080-5592-6518
営業時間：11:30-14:30 17:30-23:30
店休日：木曜日
駐車場：無
創 業：2014年3月28日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2015.12.25)
中区寺町〜十日市の中間辺りに突如現れ消えた謎の中華風ﾗｰﾒﾝ店?。ﾎｰﾙ担当の奥様と思しき方の喋り方から、大陸的訛りを感じたが…
「中華そば」。これは軽く乳化した醤油豚骨ｽｰﾌﾟに焦がし葱香油を加えた一風変わった広島ﾗｰﾒﾝのような作りだったような。
「台湾まぜそば」。ｸﾞﾐのような食感のｽﾄﾚｰﾄ太麺に、汁だくﾀｲﾌﾟ。ﾊﾞﾗﾝｽ的にはまずまず。
 
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