青しょう Blog
所在地：愛媛県東温市志津川155-2 ｵｰｷｯﾄﾞﾃﾗｽ志津川1F map
電話番号：非公開
営業時間： 11:00-20:00
店休日：不明
駐車場：あり
最寄駅：伊予鉄横河原線 横河原電停より徒歩7分550m
開店日：2011年1月12日(西予市野村町野村12-345より移転)
<忘備録>
・(2011.06.**)
東温市の店。
清湯ﾀｲﾌﾟの醤油ﾗｰﾒﾝかと思いきや、豚骨+鶏がらの濁ったｽｰﾌﾟで、どこか家系っぽくもあるが、
表面の油脂層が鶏油ではなくﾗｰﾄﾞであるため、また表情も異なり、重めの味わい。
麺はﾓｯﾁﾘと言うよりは、ﾇﾍﾞｰとした多加水太麺。
総じて、地方で遭遇するにしては個性的な味わいかも。
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