雨ニモマケズ 福岡遠征(42)

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中華そば \970



中華そば 雨ニモマケズ instagram
所在地:鹿児島県鹿児島市西田2-11-4
電話番号:099-251-5656
営業時間:11:30-15:00 17:00-22:00 ※日曜昼のみ
店休日:月曜日
駐車場:無
創  業:2023年8月26日、「鹿児島市宇宿3-28-9」から移転
※訪問当時の情報。

<備忘録>
・(2026.05.23)
 鹿児島にて今回ラストの一軒。ご当地「鹿児島ラーメン」ではなく、新鋭店として以前から気になっていたのでピックアップ。

 筆頭の基本と思われる「中華そば」を選択。やや甘めのカエシに鶏ベースと思われるが、何なのか掴もうともがきながら掴めず、 気が付いたら食べ終わっていたという。

 麺はモチモチの平打ち麺。



 13年前の記事でも確認できる、鹿児島中央駅の屋久杉の年輪。



 車とビルだけの写真は何ためにどこで撮ったのか。よーく見てみると、



 広島駅西側でこれのために撮影したようだ。


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