味丸 県体前中華そば
住所：和歌山県和歌山市中之島1508-2 map
電話：073-432-7327
営業時間：11:30-翌5:00
定休日：年中無休
駐車場：あり
最寄駅：JR阪和線 紀伊中ノ島駅
創 業：
<忘備録>
・一回目(2010.07.**)
この店は、前回の遠征中に知った店であり、中華そば自体よりは営業時間と、
ほとんど現存していないｱｾの葉で包んだ早寿司を置いているという情報に惹かれたようなもの。
しかし、現在は主流となっている塩化ﾋﾞﾆｰﾙで包まれたものとなっていました。
さて、こちらの中華そばのｽｰﾌﾟは、結構乳化度の高い豚骨醤油ｽｰﾌﾟでありながら、
自分の勝手なｲﾒｰｼﾞとして、井出系とも車庫前系とも異なりながら、なんとなく和歌山らしい味わい。
麺も中細のﾔﾜめのｽﾄﾚｰﾄで、やはり和歌山らしい。
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