魚介系らーめん あづま家
所在地：愛媛県松山市二番町2-5-12 ﾐﾂﾜ28 1F map
電話番号：089-935-6933
営業時間：11:00-15:00 18:00-翌4:00(金土翌5:00)
店休日：不定休
駐車場：無
最寄駅：
開店日：2011年5月3日
<備忘録>
・(2012.07.**)
「骨太BUTAMEN」のあった所に移転後、再訪
。前回のｵｰﾀﾞｰﾐｽ(?)を払拭すべく「塩らーめん」を注文。
しかしこれも前回のｲﾒｰｼﾞが記憶の片隅から甦る味わい。
そのお味は、魚粉で取り繕ってはいるものの、ﾍﾞｰｽの部分が自分からすると「ｻｯﾎﾟﾛ一番塩ﾗｰﾒﾝ」。
まあつまり、昔からあるようなﾌﾂｰの軽く濁った塩ﾗｰﾒﾝみたいな…
麺もｵｰﾙﾄﾞｽﾀｲﾙなﾎﾞｿﾎﾞｿｻﾞﾗｻﾞﾗとしたもの。
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