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 麺屋7.5hz+ 道頓堀店 関西遠征第四弾其の壱拾壱

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つけそば(一玉) \750

麺屋7.5hz+ 道頓堀店 HP
住所:大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-4 笑POINTビルB1F map
電話:06-6212-6616
営業時間:24時間営業
定休日:月曜日
駐車場:なし
最寄駅:地下鉄堺筋線、地下鉄千日前線 日本橋駅

<忘備録>
・一回目(2009.06.28)
 高井田系コレクションpart4。道頓堀沿いに位置するこちらへ朝ラーしに。 高井田系の供するつけ麺とは如何にと思って待つと、そのビジュアルに圧倒される。 この麺は、まさか、もしや…。つけ汁は高井田系特有の醤油スープにニンニクと僅かな酸味がプラスされた感じ。 麺は、ブチブチと口の中で暴れ、且つ香りが良い。 帰り際に店員に尋ねてみると、地元の製麺所に「浅草開花楼」の麺を模して作ってもらっているとのこと。 う〜ん、せっかくのこの麺。何か勿体無い気がするし、高井田系を食べた実感もない。

個人的嗜好


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