麺屋 優光 広島三川町店 HP
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所在地：広島県広島市中区三川町9-16
電話番号：082-909-9794
営業時間：11:00-14:30 17:00-22:00
店休日：未定
駐車場：無
開店日：2024年7月17日
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2024.07.21)
数量限定「塩ﾗｰﾒﾝ」。酢の効いた淡麗な鶏塩清湯ﾍﾞｰｽ。全ﾒﾆｭｰ共通という麺は、今回はﾓｯﾁﾘ緩めな印象・食感。
「真竹〜MADAKE〜」。甘い醤油ﾀﾞﾚに酢の効いた鶏清湯ﾍﾞｰｽは、この系列の基本的な構成・作り。全般的に言えるが、出汁よりﾀﾚ・調味料で食わすﾗｰﾒﾝと言った印象。
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