中華そば&じゃこめし ゆ希
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所在地：広島県広島市中区住吉町12-12
電話番号：082-909-9131
営業時間：6:30-9:00 11:00-14:30
店休日：日曜日・祝日
駐車場：無
開店日：2023年11月4日
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2026.02.07)
かつて東区東蟹屋町で営業していた「三つ菜」が中区住吉町に移転・店名変更した朝ﾗｰ可能なお店。早朝から続々とお客さんが押し寄せる盛況ぶり。
場所は伝説の「のと」、「赤竜住吉店」「PlusUltra」が入っていた店舗。
「ﾜﾝﾀﾝﾒﾝ」。「三つ菜」時代から同様のﾗｲﾄ寄りの広島ﾗｰﾒﾝではあるものの、かなりしっかりとした出汁感。麺は広島定番の原田製麺の細麺。ﾜﾝﾀﾝは皮厚めのもちもち食感。中の餡は味濃いめなれど癖はなし。
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