麺屋 達 本店 HP
所在地:石川県金沢市中橋町11-13
電話番号:076-234-3340
営業時間:11:30-14:00 18:00-22:30
店休日:無休
駐車場:有(7台)
創 業:2001(平成13)年3月1日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.12.30)
金沢を中心に多店舗展開している資本系と思しき家系店。
油分が溶け込んでいくくらいしっかりとした豚骨の出汁感に鶏ガラの風味とタレのバランスがなかなか。
なんとなくぼーっと注文してしまった中太麺も、家系として他では苦手なタイプだが、ここのは悪くない。地方の家系では秀逸な部類。
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