らーめん たんしょこ instagram
所在地：広島県広島市佐伯区五日市2-5-4
電話番号：
営業時間：11:00-15:00 18:00-22:00
店休日：木曜日
駐車場：無
創 業：2023年8月1日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2023.10.22)
広島の名店いくつかで修業経験のあるらしい店主の新店。
「煮干し中華そば(塩)」。煮干しは意外に優しめ。動物ﾍﾞｰｽは昆布とﾁｬｰｼｭｰの煮汁だろうか。麺はツルプリの中細麺。
「魚介中華そば(醤油)」。テイガクの平打ち麺に、濃い口醤油ﾀﾞﾚに濃いめの鰹出汁…
きしめんを食べている感覚。ﾒﾝﾏはコリコリ食感で「周一」型かな…
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
ｻｲﾄﾞﾊﾞｰがない場合こちら
|
