新華園 流川店
所在地：広島市中区流川町8-4
電話番号：080-6574-2157
営業時間：19:00‐23:00
店休日：
駐車場：無
開店日：2017年9月13日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.09.30)
なんと「新華園」の新店が流川に。気になるのはどこの系統になるのかと。「段原店」大将のご子息が独立開業したとのこと。
他の「新華園」とは異なる、「段原店」ならではの味。出汁感に奥行きがなく、辛味は足しても物足りないところなど。
麺は「原田製麺」の中細ｽﾄﾚｰﾄ麺だが、若い人ならではのｻﾞｸｯとした茹で加減。
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