新華園 段原店
住所：広島県広島市南区段原南1-2-3 地図
電話：082-262-7041
営業時間：11:00-14:00 17:00-18:30 (土曜は昼のみ営業)
定休日：日曜、祝日
駐車場：あり
| ﾒﾆｭｰ(価格変更:2008.3) |
変更前 |
変更後 |
| 冷麺普通 |
\950 |
\1000 |
| 冷麺普通特 |
\1250 |
\1300 |
| 冷麺大 |
\1250 |
\1300 |
| 冷麺大特 |
\1350 |
\1400 |
<忘備録>
・二回目(2008.3.28)
久々の新華園。段原店となると約6年ぶり。
近くの某大学での講習会の帰りに立ち寄った。
夕方の時間帯は客はほとんどいない。
新華園のﾙｰﾙに則り、ｶｳﾝﾀｰの後ろの席で注文してからｶｳﾝﾀｰに呼ばれるのを待つ。
味は長束店や矢賀店のような独特の個性はないかもしれないが、新華園の伝統を守られている。
麺は表面がﾓﾁﾓﾁして、しっかり芯のある歯応えの良い茹で具合。
時代の潮流の中、またもや値上がりした。本来大衆食であるべき冷麺が、敷居の高い食べ物になってしまった…
個人的評価：★★★★
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