米子さっかどう HP
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所在地：鳥取県米子市角盤町2-7-4
電話番号：0859-33-9808
営業時間：(土日11:00-14:00) 18:30-24:30(L.O.24:00)
店休日：月曜日
駐車場：有
開店日：2018年6月22日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.10.25)
こちらもﾘﾋﾟｰﾄ必至。「ｵﾏｰﾙ海老蕎麦」を。
先味はﾋﾞｽｸ風に海老の香りがふんわりと攻め、ｻﾗﾘとしながら濁り黒ずんでいるﾍﾞｰｽは動物系清湯に煮干しを強めに煮出したようなﾋﾞﾀｰな後味が追いかけてくる。
麺は首都圏志向な低加水中細ｽﾄﾚｰﾄ麺でｻﾞｯｸﾘ食感。
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