らーめん もりかわ HP
住所：〒732-0802 広島県広島市南区大州4丁目11-30 map
電話：082-287-6668
営業時間：11:00-15:00 18:00-21:00
定休日：木曜日
駐車場：あり4台
最寄駅：JR山陽本線 天神川駅
創 業：2008年6月
<忘備録>
・十五回目(2010.06.**)
5/28〜6/30までの限定ﾒﾆｭｰを食しに。
ｽｰﾌﾟはやや透明感を有し、舌触りはﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで細かくしたと思しきあさりの粒子で少々ｻﾞﾗつきのあるもの。
肝心の味の方は、あさりのはらわたの苦味が前面に押し出され、
あさり本来の旨味はﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟにﾏｽｷﾝｸﾞされている印象。
ﾉｰﾏﾙのあさりだしと食べ比べているわけではないので何とも言えないが、乾物特有の臭みが消えたくらいの違いくらいか。
ﾉｰﾏﾙに対する+100円の費用対効果、付加価値は乏しい。
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