松下製麺所 紹介ｻｲﾄ
所在地：香川県高松市中野町2-2 map
電話番号：087-831-6279
営業時間：7:30-17:30
店休日：日曜日
駐車場：無
最寄駅：琴電 栗林公園北口駅より徒歩5分400m
創 業：1966(昭和41)年6月1日
<備忘録>
・(2012.09.**)
日にち変わって、まずはｾﾙﾌうどん店で朝ﾗｰ。
「中華そば」で注文すると丼に茹でる前の麺のみ入れて渡され、
麺茹でから汁を注いでﾄｯﾋﾟﾝｸﾞをかけるところまでｾﾙﾌで行う方式。
汁はまんまうどん出汁で、おそらく薄口醤油とｲﾘｺ出汁のみの構成なので、
調味が足りない場合は卓上の化調などで各々調えるような仕様の味。
麺は加水率低めで意外にしっかりとして旨い。取り敢えず、食事というよりはおやつ感覚。
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