尾道ラーメン 丸ぼし ミナモア店
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所在地:広島県広島市南区松原町2-37 minamoa 1F
電話番号:082-258-6733
営業時間:10:00-22:00
店休日:-
駐車場:無
開店日:2025年3月23日
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2026.08.03)
今や尾道市でトップクラスの人気を誇る「丸ぼし」が広島駅ミナモア1階に出店。ミナモアオープン当初はどこも並びが厳しかったようだが、現在はどこも落ち着いている様子。
「尾道ラーメン」。尾道の本店で食した記憶との乖離が甚だしい。売りである鯛出汁のフレッシュな出汁感は鈍化し、タレ感含めて重めな印象。量産型尾道ラーメンの中でも「阿藻珍味」型。
麺は本店同様(尾道麺工房こまつ屋)の麺帯厚めで独特ではある。

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