汁なし担担麺くにまつ-真-1st
所在地：広島県広島市中区大手町3丁目2-18
電話番号：082-909-9502
営業時間：11:00-15:00 17:00-21:00
店休日：日曜日
駐車場：無
開店日：2023年6月14日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2023.07.19)
本店創業以降、数多くの「くにまつ」を輩出してきたが、こういうﾈｰﾐﾝｸﾞは初。その真意とは何なのでしょう。
「KUNIMAX」。芝麻醤が使われていないためか軽快なのは以前からと変わらず。麺は13年前に比して加水率低めでさくさく食感。
白米は食後にドボンではなく、担々麺をおかずにして食す。ｻﾞｰｻｲは担々麺のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞとしてよりも白米のおかず向きかなと、個人的に。
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