香利菜
所在地：広島県広島市西区庚午北2-20-13 map
電話番号：082-271-1288
営業時間：11:00-15:00(L.O.14:45) 17:00-21:00(L.O.20:45)
店休日：火曜日
駐車場：有(1台)
最寄駅：広電宮島線 高須電停より徒歩2分180m
創 業：
備 考：ﾗｰﾒﾝ提供夏季、日・月・水曜日限定
<備忘録>
・(2013.07.**)
広島にかつて存在していた「魚魚骨」の店主が、業態変更してｵｰﾌﾟﾝしたｶﾚｰ専門店での、夏季限定のﾗｰﾒﾝを食しに。
ﾗｰﾒﾝとしての洋風ﾃｲｽﾄのｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟは新食感。ここにいりこと昆布を使用することによりﾗｰﾒﾝらしく纏められている感じ。
さて、中華麺ではなく自家製生ﾊﾟｽﾀ麺使用なので、もう既にﾗｰﾒﾝの域ではない。
以前自分もｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ麺などをﾗｰﾒﾝｽｰﾌﾟに投入したら、その違いなど判るのだろうかと考えたこともあったが、
やっぱりこれはﾊﾟｽﾀ麺で、これをﾗｰﾒﾝと考えるのは少々無理があるような気がする。
年中これだけﾗｰﾒﾝ食べていると、結構違いが判るものなんだなと。ﾁｬﾝﾎﾟﾝ麺なんかも全然異なるし。
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