広島つけ麺 油そば ｶﾗﾎﾟｯｸﾙ
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所在地：広島県広島市中区中島町2-4 PeacePark BLD 2F
電話番号：090-8158-5633
営業時間：11:00-22:00
店休日：木曜日、金曜日
駐車場：無
創 業：2025年2月17日
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2025.07.06)
平和公園前に突如として現れた広島つけ麺と油そばの新店。閉店した「くじら屋」との関係の噂も、実際のところは…
「ﾄﾏﾄだれつけ麺」が美味いとの評判ながら、脊髄反射的に「広島つけ麺」を5辛にて注文。
ｲｶ天のみ共通で他に共通点は特にないが、海苔天と低温調理豚ﾁｬｰｼｭｰがいい味出している。麺は縮れ麺ではなくほぼｽﾄﾚｰﾄ麺。
つけ汁は魚介ﾍﾞｰｽと思われ酸味はなし。辛味はあとからじわじわのﾋﾟﾘ辛。ただ、終始ｶﾚｰのような風味がするところが個性的。
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