かんすけ instagram
所在地：広島県広島市中区西白島町13-36
電話番号：082-223-4194
営業時間：11:30-14:00 17:00-22:00 ※夜予約のみ
店休日：木曜日・日曜日・祝日
駐車場：有
創 業：1982(昭和57)年
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2024.09.09)
創業40年以上の、ﾃｰﾙｽｰﾌﾟ、ｽﾃｰｷ丼、おばんざいのお店。ﾃｰﾙ温麺は、元々ﾃｰﾙｽｰﾌﾟとして提供していたところ、
常連さんが持ち込んだ韓国冷麺用の麺がきっかけだとか。
「ﾊｰﾌｾｯﾄ」を。ﾃｰﾙ温麺は中太に近い角麺で滑らかでﾌﾟﾁﾌﾟﾁ食感。中華麺やそうめん等を試した結果、この麺に落ち着いたとのこと。芳醇な牛ﾃｰﾙの風味が鼻腔を駆け抜ける。
ｽﾃｰｷは柔らか。
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