花鳥風月 HP
所在地：山形県酒田市東町1-3-19
電話番号：0234-24-8005
営業時間：11:00〜20:30（L.O.20:00） ※冬期間：1月中旬〜2月末-19:00
店休日：年中無休
駐車場：有(17台)
創 業：2006年10月
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.11.08)
酒田ﾗｰﾒﾝのお店。出汁は鶏ｶﾞﾗ+煮干しのﾊﾞﾗﾝｽﾀｲﾌﾟ。やや甘めで濃い口醤油ﾀﾞﾚで古くからの醤油ﾗｰﾒﾝ然とした味わい。
麺は加水率高い縮れ麺で、もう少し緩いものかと想像していたが予想外にｺｼがあり伸びにくい。ﾜﾝﾀﾝは「満月」風。
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