譲
所在地：岩手県盛岡市大館町23-65
電話番号：019-646-8768
営業時間：11:30-16:00 17:00-19:40
店休日：火曜日
駐車場：有
創 業：
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2016.04.28)
自称「井出商店」の味を東北風にｱﾚﾝｼﾞしたとのこと。
「井出商店」に比べるとﾗｲﾄ過ぎる醤油豚骨ﾍﾞｰｽながら、東北の清湯中華そばを基準に考えると濃い部類に入らないでもないところに「井出商店」っぽさを感じないでもない。
基本的には煮干しの効いた醤油味に、黄色い多加水縮れ細麺と来ると東北らしい作りとしか言いようがない。
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