いそのかづお
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札幌ブラックハーフ \650
いそのかづお
所在地:北海道札幌市中央区南5条西5丁目21
電話番号:011-520-5533
営業時間:22:00-翌6:00
店休日:日曜日(月祝の場合営業月休)
駐車場:無
創 業:2011年7月24日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.05.26)
札幌の夜な夜な行列の出来るお店。しょっぱさはないが「誠や@高岡」「万里@富山」を想起する熟成した真っ黒なタレで食わすブラックラーメン。
出汁感は札幌らしい気がする。麺は札幌標準っぽい多加水縮れ麺だが太麺に近くてブルンブルンと縮れが強い。
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