ラーメン寳龍 総本店 HP
所在地:北海道札幌市中央区南六条西3
電話番号:011-511-0403
営業時間:10:30-翌3:00(日祝-翌2:00) ※月曜祝日の場合、日曜-翌3:00
店休日:不定休
駐車場:無
創 業:1957年10月
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.05.26)
北陸にもチェーン店があることから、企業型で老舗然とした雑っぽいものが出てくるかと思いきや、
キメ細かく繊細でマイルドな味噌ラーメン。麺はプラスチッキーではないがプルプルタイプだったか…卵黄タイプではなく卵白タイプだが失念。
ん? ピンク色の物体はまさかのレアチャーシューかと思いきや、単なる生姜スライスでした(笑)
こういう老舗店もある札幌ラーメン事情はなかなか奥が深い。
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