麺屋 一
所在地：広島県広島市西区楠木町3-8-4 map
電話番号：082-230-0233
営業時間：11:30-14:30 18:00-21:30
店休日：月曜日
駐車場：3台
最寄駅：JR横川駅より徒歩9分750m
創 業：2009年4月11日
<忘備録>
・(2011.06.**)
随分前にﾒﾆｭｰがﾘﾆｭｰｱﾙした「麺屋一」。
開店当初以来なので、二年以上ぶりの訪問。
評判の「黒ﾆﾝﾆｸ塩らー麺」を注文
。ｾﾞﾗﾁﾝ質によるﾄﾛﾐがついているが、豚骨ﾍﾞｰｽ自体はｻﾗｯとあっさり傾向の洗練型。
塩ﾀﾞﾚとこのｽｰﾌﾟでは単調気味なので、黒ﾏｰ油がよく合う。否、ちょっと勝ちすぎか。
取り敢えずﾌﾞﾗｯｼｭｱｯﾌﾟしているけれど、やはり「あ味」の呪縛か…
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