からみそﾗｰﾒﾝ ふくろう 名古屋駅西店 HP
所在地：愛知県名古屋市椿町4-12
電話番号：052-451-8889
営業時間：11:00-15:00(L.O.14:30) 17:00-23:00(L.O. 22:30)
店休日：無休
駐車場：無
開店日：2020年2月4日(火)
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2024.12.30)
「龍上海」を出自とする名古屋発の辛味噌ﾗｰﾒﾝﾁｪｰﾝ「ふくろう」。中四国では倉敷、福山、高松と出店していたが全て閉店。名駅近くのこちらは大盛況。
基本の「からみそﾗｰﾒﾝﾍﾞｰｼｯｸ」を。構成上は「龍上海」を踏襲しているようだが、出汁感や麺の食感、辛味噌はもはや別もの。
特に「龍上海」の辛味噌の中毒性は感じられないが、他にはないﾀｲﾌﾟの味噌ﾗｰﾒﾝに違いない。
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