ふじ☆もと 22回目

←prev. home next→








まぜそば \750




らーめん ふじ☆もと HP
所在地:広島県広島市西区新庄町5-7 map
電話番号:082-537-0248
営業時間:11:00-15:00(売切終い)
店休日:月曜日
駐車場:あり
最寄駅:JR可部線 長束駅より徒歩9分700m
創  業:2003年4月

<忘備録>
・(2011.08.**)
 当サイト的には一昨年11月以来のこちらへ、 限定「まぜそば」狙いで。 基本メニュー同様、五種類の魚粉・乾物粉を使い分けるここならではの合理商法に則ったもの。 気になるのはどのような構成・アレンジメントであるか…

 配膳されたそれを見ると、ガーリックチップ・茹でキャベツ以外は基本ラインナップのトッピング。タレは 豚骨醤油ベースで、秋刀魚節粉を和えているが、この店のラーメンを考えるとインパクト不足は否めない。 麺もいつもの中細麺。個人的願望としては、「もりそば」用の麺で合わせて欲しかったなぁ… 但し二玉分あるので、「紺屋のあぶらそば」よりはコスパ良く、お腹も膨れる。





←前へ ホームへ 次へ→