東池袋大勝軒 秋田 HP
所在地：秋田県秋田市八橋本町1-1-43 筒井ﾋﾞﾙ1F map
電話番号：非公開
営業時間：11:00-15:00(ｽｰﾌﾟなくなり次第終了)
店休日：木曜日・第1･3水曜日
駐車場：有
最寄駅：JR秋田駅より徒歩34分2.8km
創 業：
<忘備録>
・(2011.09.**)
ﾗｰﾒﾝ激戦区の山王地区に位置するこちらへ。
「大勝軒のれん会」には加盟されていないものの、
「東池袋大勝軒」系列では恐らく最北端。
「永福町」系なら更に北方にあり。
取り敢えず、この店は結構人気な様子。
まずつけ汁は、単体で味見すると甘味･酸味が強くでくどいが、出汁感十分なのでつけ麺としての
惹きはかなり強く、完成度も高い。麺はこの系統としては気持ち硬め。茹で玉子も珍しくﾌﾟﾙﾙﾝとした半熟。
一言で現すと、かなり気合いの入った「東池袋大勝軒」の味。
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