座･中村
所在地：〒730-0028 広島県広島市中区流川町4-18 第三鯉城ﾋﾞﾙ1F map
電話番号：090-6833-8723
営業時間：19:00-翌5:00
店休日：不定休
駐車場：無
最寄駅：JR広電本線 胡町電停より徒歩4分350m
創 業：2012(平成24)年10月2日
<備忘録>
・(2012.12.**)
流川にｵｰﾌﾟﾝした、夜専の「汁なし坦々麺」のお店。
醤油ﾀﾞﾚに何かしらの甘味が付いているので、どこかｿｰｽっぽい味わい。
花山椒が効いているのは勿論のこと、辛味は控えめ。
つぶしたｱｰﾓﾝﾄﾞの食感が爽快。
麺は珍しい極細ﾀｲﾌﾟ。ｻｸｯと平らげられる軽快な作り。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
