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 ゆき食堂 

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中華そば \400



ゆき食堂
所在地:広島県広島市西区井口5-35-7 map
電話番号:082-278-3976
営業時間:10:30-17:00
店休日:土曜日・日曜日・祝日
駐車場:有
最寄駅:広電宮島線 鈴峯女子大前電停より徒歩2分170m
創  業:1968年

<忘備録>
・(2011.11.**)
 ここの前を何度となく通過するも、廃業した店かと思うほど開いていること皆無。 それもその筈、週末には営業していない何気にハードルの高い店。 さて、遅めの時間帯に入店すると、客は他になし。かなり年季の入った佇まい。 たちまち「中華そば」を注文。待つことしばし配膳されたそのお味は 、デフォで胡椒のかかる広島風醤油豚骨と言っていいのか… 少しとろみのある、色んなものが入っていそうな複雑かつイニシエ味。 麺も広島でよく出逢うタイプの中細ストレート丸麺。


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