陽気 駅前店 facebook
所在地:広島県広島市南区松原町5-1
電話番号:
営業時間:11:30-14:30 17:00-20:00 日祝11:30-15:30
店休日:1日・13日・その他(2日間は毎月変更)
駐車場:無
開店日:2019年9月20日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.09.30)
「江波陽気」のご子息、つまり津留田氏から受け継いだ原氏の三代目のお店ということらしい。
ミルキーでキメ細やかな醤油豚骨ベースながら、ピリッと来るタレはややきつめ。香味野菜の風味もやや弱く感じるが、
紛れもない正に「江波陽気」の味。麺は毎度お馴染み「原田製麺」の中細ストレート麺。個人的にはカタ指定しない方がスープと馴染んで好み。
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