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 陽気江波店 6回目

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中華そば(にんにく入り) \600

陽気江波店
住所:広島県広島市中区江波南3-4-1
電話:082-231-5625
営業時間:16:30-24:00
定休日:毎月1・12・13・26日
駐車場:あるらしい

<忘備録>
・六回目(2008.11.08)
久々に江波の陽気へ。前回が4月3日と、8ヵ月ぶり。
実はドライブイン灘の後、4軒ほどフラれた末に辿り着いたりして。
陽気の通な食べ方は「にんにく」プラスらしいので、それで注文。
今まで無いと思っていたけど、カウンターにはレンゲが置いてあった!!
まずは、にんにくを混ぜずにスープを味わう。
キメの細かい豚骨スープに、昆布等の出しが凝縮された醤油元ダレ。
オールドスタイルながら、時空を超越した旨さがそこにはある。
少しずつ、にんにくを混ぜながら食べてみると、
噂通り、ふじ☆もとから魚介と背脂を除いた味に!!

個人的嗜好:★★★★☆


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