らーめん よいち 大芝店
住所:広島県広島市西区大芝3-15-13 map
電話:082-237-1755
営業時間:11:00-(15:00 17:30-)24:00 ※暫定
定休日:未定
駐車場:あり(2台)
最寄駅:JR可部線 安芸長束駅から751m
開店日:2010年11月29日(月)
<忘備録>
・一回目(2010.11.**)
与壱の2号店の開店初日へ。
前情報では、与壱で豚骨スープ完売時に
特別に提供されていた鶏がら醤油ラーメンを提供するとか、
または本店とは加熱時間が短く、背脂も一緒に煮込んでいるとか…
個人的印象ではビジュアルこそ異なれど、与壱で食したものとよく似ている味。
メンマがやけに多く、チャーシューは笠岡ラーメンの親鶏かと思うくらい固い。
取り敢えず、その後本店仕様の醤油豚骨スープになったとか…
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