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 山の田 山口遠征第12弾 其の壱拾四

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らーめん \500



らーめん 山の田
所在地:山口県下関市山の田東町2-40 map
電話番号:083-252-0967
営業時間:11:30-16:00 17:00-22:00
店休日:水曜日
駐車場:有
最寄駅:JR山陽本線 幡生駅より徒歩11分850m
創  業:1983年

<備忘録>
・(2012.10.**)
 下関市へ戻り、この辺りでは濃いめの豚骨ラーメンを提供するというお店。 なんでも代替わりしてから薄くなったとの説もあり。 注文した「らーめん」は、見た目から濃そう。 口当たりもなかなか骨っぽく、味は骨というより肉っぽく、九州の豚骨ラーメンとはまた異なる味わい。 麺もモチモチ感ある中細卵麺で、この地域らしさの反映か。 もっと濃かった時代のも食べてみたい気がするが、これはこれで良いと思える。




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