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 わかば亭

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たかの橋商店街までやって来ました。


今は亡き「麺屋みのる」…


諸行無常の響き有り…


気を取り直して、今回の目的はこちら。


おおっ!! これこれ





店主はショコタンファンかいな??


つけ麺(小) \500







わかば亭
住所:広島県広島市中区大手町5-5-10 地図
電話:082-247-9100
営業時間:11:00-15:00 17:30-22:30
定休日:なし(盆・正月休)
駐車場:なし

<忘備録>
・一回目(2008.7.12)
ラーメン店等の食べ歩きをするに際して、
厳しい(?)パーソナル・ルールを課す場合がある。
ここに行く場合も、ある条件下でなくてはならない。
(勝手にやってろってとこですね…)

そのルールとは、「ランチタイム以外にこの店に訪れてはならない」。
この条件下で行くことが出来るのは、土曜日のみ。
さて店に入ると、若い男性店主(?)と年配の女性店員。
男性が麺茹で、盛り付けを担当し、女性がつけ汁を作られます。
辛さは10倍で注文。待つこと6〜7分。
ちょwwwwwwマイ・ソウル・ベジタブルのがない〜!!!!!!
チキンな私は、これに関して問うことが出来ませんでしたが、
麺は原田製麺の中細小麦麺で、表面ツルツル、
歯応えプリプリのなかなかの茹で&冷水〆具合。
つけだれは…鶏がらベースの甘めと、ちょっと凡庸かな…。
まぁ、この御時世で広島つけ麺が\500なのだから、
贅沢を言ってはいけません。

個人的評価:★★★


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